Dal martedì alla domenica, dalle 18:00 alle 02:00

JAY GATSBY

Whisky wild turkey rye, succo di limone e sciroppo di zucchero allo zenzero si uniscono in un drink audace e rinfrescante, perfetto per gli amanti dei sapori intensi.

DEAN O’ BANION

Scotch whisky, bitter, vermouth e chinotto si combinano in un drink ricco e complesso, con note affumicate e un tocco di amarognolo, perfetto per chi cerca un'esperienza intensa e sofisticata.

ANDREW VOLSTAED

Dry gin e dry vermouth si uniscono a ananas fresco e liquore alla pesca per un drink fruttato e rinfrescante, ideale per un assaggio fresco e vivace.

HENRY BOURNE JOY

Tequila, pesca, chiodi di garofano e soda di pompelmo rosa si fondono in un drink aromatico e rinfrescante, perfetto per un'esperienza unica e fruttata.

GUS GREENLEE

Liquore al bergamotto, sciroppo di zucchero , limone, ginger ale Fever Tree, zucchero filato alla fragola.

ELIOT NESS

Whiskey bourbon Bulleit, vino rosso, liquore al maraschino, honey mix, aromatic water fever tree

NUCKY JOHNSON

Liquore alla salvia e limone, prosecco brut, e aromatic tonic water

AL CAPONE

Un avvolgente mix di whisky alla cannella e bourbon, con estratto di mela e zucchero alla cannella . Un drink caldo e aromatico, perfetto per un'esperienza autunnale unica.

YOKO ONO

Una combinazione di liquore al litchi e gin Hendricks, arricchita da sciroppo al basilico e un tocco di lime fresco. Questo cocktail offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, ideale per una serata raffinata.

LOST IN CUBA

Un'esplosione di sapori con Rum Appleton Estate 12 anni e Rum Rumpublic 3 anni, arricchiti da sciroppo al mango, liquore alle erbe e cocco. Un drink tropicale e aromatico, perfetto per un assaggio esotico!

ANTICA CANTINA

Cognac Briand anni 50, vermouth rosso cinzano anni 70, Angostura. Un viaggio nel passato, sentori di frutta secca, tannico.

SAVOY BALLROOM

Gin tanqueray n10, vermouth dry, frutto della passione, succo di lime

ACQUA SAN BENEDETTO LATTINA NATURALE

L'acqua naturale San Benedetto in lattina è un'acqua minerale di alta qualità, proveniente dalle sorgenti delle Dolomiti. Caratterizzata da un gusto puro e fresco, è ideale per idratarsi in ogni momento della giornata. La lattina offre numerosi vantaggi rispetto al vetro: la lattina è completamente riciclabile e, grazie alla sua opacità, protegge l'acqua dalla luce, preservandone freschezza e qualità.

ACQUA SAN BENEDETTO FRIZZANTE LATTINA

L'acqua frizzante San Benedetto è una minerale naturale che si distingue per le sue bollicine vivaci e rinfrescanti. Proveniente dalle sorgenti delle Dolomiti, offre un gusto fresco e leggermente minerale, ideale per chi cerca un'esperienza di idratazione frizzante. Le sue effervescenze rendono ogni sorso piacevole e stimolante, perfetta da abbinare a pasti o da gustare da sola in qualsiasi momento della giornata. La lattina garantisce una migliore protezione contro la luce e l'ossigeno, preservando la freschezza delle bollicine. Inoltre, è facilmente riciclabile.

COCA COLA IN VETRO

La Coca-Cola è una bevanda analcolica gassata, famosa in tutto il mondo per il suo gusto dolce e rinfrescante. Caratterizzata da una miscela segreta di aromi, è spesso servita fredda ed è sinonimo di convivialità e piacevoli momenti. La sua iconica bottiglia e il classico logo rosso la rendono immediatamente riconoscibile.

COCA COLA ZERO

La Coca-Cola Zero è una variante della celebre bevanda analcolica, progettata per offrire il gusto classico della Coca-Cola senza zucchero e con zero calorie. Con un profilo aromatico simile all'originale, mantiene la freschezza e la dolcezza, grazie all'uso di dolcificanti artificiali. La Coca-Cola Zero è ideale per chi cerca un'alternativa leggera senza rinunciare al sapore, ed è perfetta per accompagnare qualsiasi momento della giornata.

FANTA

La Tanta è una bevanda analcolica gassata a base di succo di frutta, nota per il suo gusto dolce e fruttato. Disponibile in diverse varietà, tra cui arancia, limone e altri sapori, è particolarmente apprezzata per la sua freschezza e il suo profilo rinfrescante. Tanta è spesso servita fredda ed è ideale per essere gustata in qualsiasi momento della giornata, rendendola una scelta popolare tra le bevande estive.

CAMPARI SODA

Il Campari Soda è un cocktail iconico italiano, preparato con Campari e acqua frizzante. Caratterizzato da un vivace colore rosso, offre un perfetto equilibrio tra l'amaro intenso del Campari e la freschezza delle bollicine. Servito con ghiaccio e una fetta di limone o arancia, è l'aperitivo ideale per stimolare l'appetito e dare inizio a una serata con stile. Il Campari Soda è un cocktail iconico italiano, preparato con Campari e acqua frizzante. Caratterizzato da un vivace colore rosso, offre un perfetto equilibrio tra l'amaro intenso del Campari e la freschezza delle bollicine. Servito con ghiaccio e una fetta di limone o arancia, è l'aperitivo ideale per stimolare l'appetito e dare inizio a una serata con stile.

STA BELGA STIMALTI 0.3L

Birra Artigianale di ispirazione belga, reinterpretata in chiave Stimalti, dal colore dorato carico con una schiuma voluminosa e persistente. La componente maltata e l’essenziale lavoro dei lieviti creano un bouquet aromatico unico con richiamo al miele, pepe, mele rosse e pere. Il corpo medio e una non eccessiva carbonazione mascherano pericolosamente i suoi 8% rendendola “dangerous drinkable”. Gradazione 8%

PUNK IPA 0.3

La Punk IPA si presenta con un colore giallo dorato e una abbondante schiuma bianca, di buona persistenza. Al naso le tipiche note maltate di caramello, che lasciano posto alle intense note fruttate e agrumate

KWAK 0,3LT

La birra Belga Kwak è una Strong Ale ambrata, ad alta fermentazione. Al palato presenta un leggero gusto di malto, un accento speziato dovuto ai lieviti e un retrogusto fruttato. Ha un profumo dolce che ricorda il caramello, che rispecchia anche nel sapore, lascia un finale secco e un po' alcolico. Gradazione 8.4%

VIP PILS 0,2LT

Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia. Gradazione 5%.

VIP PILS 0,4LT

Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia. Gradazione 5%.

VIP PILS 1LT

Una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato una sensazione morbida e raffinata. Malto Pilsner di alta qualità, luppolo aromatico di pregio e acqua di sorgente: non è un caso se V.I.P. PILS è una delle migliori PILS, da apprezzare in compagnia.

SIXTUS 0,2LT

La Forst Sixtus è una doppelbock di colore marrone scuro, molto profumata e dal preciso gusto di caramello e malto. È un classico esempio di birra ottenuta con bassa fermentazione: la schiuma è compatta e persistente. Gradazione 6,5%

SIXTUS 0,4LT

La Forst Sixtus è una doppelbock di colore marrone scuro, molto profumata e dal preciso gusto di caramello e malto. È un classico esempio di birra ottenuta con bassa fermentazione: la schiuma è compatta e persistente. Gradazione 6,5%

WEIHENSTEPHANER 0,3LT

È una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea e frutta secca che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge irresistibilmente a riassaporarla. Gradazione 5,4%

WEIHENSTEPHANER 0,5LT

È una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea e frutta secca che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge irresistibilmente a riassaporarla. Gradazione 5,4%

NUVOLA BIANCA 082TRE

Nuvola Bianca è una birra dal tenore alcoolico moderato perfetta per le calde serate estive. Si consiglia l'abbinamento con primi piatti estivi, secondi di carne speziati o affumicati, pizze non troppo elaborate ,dolci a base di frutta. Gradazione 5%. 0.33cl

MIDORI 082TRE

Midori è una american Ipa brassata con le tecniche del mash hopping e del double dry hopping. Birra dal colore dorato carico e dalla schiuma bianca fine e compatta. Al naso prevalgono le note di frutta tropicale, tipo ananas, e di pompelmo con un sottofondo resinoso. Al palato esplodono subito sentori di anans pompelmo e frutto della passione. Il finale è secco e decisamente amaro. Si consiglia l'abbinamento con i fritti, pesci grassi e saporiti come il salmone. Gradazione 6,5% 0.33cl

CHERITRA 082TRE

Cheritra è una strong golden ale dal colore giallo oro carico leggermente velato e da un cappello di schiuma bianca, compatta, cremosa e persistente. Al naso si avvertono profumi di miele, pan di spagna caldo,pane non lievitato; note fruttate ,in particolare frutti gialli maturi come albicocca e nespola. Gradazione 8% 0.33cl

RUMBLING GOAT 082TRE

Rumbling Goat appartiene allo stile tedesco Bock che trae le sue origini dalla città della bassa Sassonia Einbeck. Birra a bassa fermentazione, brassata in decozione, si presenta di un colore ambrato scuro con un cappello di schiuma nocciola chiaro.Al naso si percepisce una nota affumicata data dalla presenza di una piccola percentuale di malto affumicato al legno di faggio, seguita da sentori dolci di frutti rossi.Al gusto prevalgono i sentori di malto seguiti da un caratteristico tocco tostato; ritorna sul finale la nota affumicata. Il corpo medio e la gradazione alcoolica sostenuta sono ben bilanciati dalla giusta luppolatura.Si consiglia l'abbinamento con primi piatti ricchi e speziati o carni bianche e selvaggina; accompagna egregiamente la degustazione di formaggi a pasta morbida; ottimo anche l’accostamento con dessert cremosi. Gradazione 7,5% 0.33cl

STIGE 082TRE

Stige è il fiume di Imperial Stout che ti trova nell’Inferno e ti sbatte dritto nel girone dei golosi. Birra ad alta fermentazione, maturata a freddo con bacche di vaniglia e chips di roveresi presenta con l’ abito scuro, con una schiuma color caffelatte. Al naso è vigorosa e si erge con un vastissimo bouquet: profumi di radice di liquirizia, polvere di caffè tostato, torba, quercia di media tostatura, pepe nero sbriciolato, anice e infine fa capolino una tenera carezza vanigliata. All’imbocco la dolcezza della vaniglia è giustamente un rapido commiato, lasciando il passo al traghettatore infernale che ti conduce nel fiume dei ricordi. Qui, chiudendo gli occhi rivedi i prati della Scozia, riesci a percepire i sapori torbati ed erbacei, il caffè bruciato, il cioccolato fondente 90%, un accenno di umami degnamente concluso con le note luppolate e una entusiastica sensazione di calore. Il viaggio finale è lungo, molto persistente, eretto sulle note del caffè per una soddisfacente, piena esperienza di gusto. Birra da meditazione, si accompagna ad un buon sigaro e a del cioccolato fondente. Gradazione 10% 0.33cl

KYRA BIRRA DELL’EREMO

Double Dry Hopped Dipa da 7,8% Vol., velata e dall'intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Gradazione 7,8% 0.33cl

ARIA BIRRA DELL’EREMO

Si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un'esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante. Gradazione 4.6% 0.33cl

FIJI BIRRA DELL’EREMO

una Double dry hopped pale ale di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente. Una Pale Ale creata in chiave moderna. Gradazione 5.5% 0.33cl

FUOCO BIRRA DELL’EREMO

Birra in stile Tripel di colore oro intenso con schiuma fine, persistente di colore bianco. Al naso emergono profumi di crosta di pane, frutta, spezie e lievito. In bocca il malto domina, con morbide ed avvolgenti note caramellate e di miele. La Fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico, ha una facile bevibilità grazie anche al suo retrogusto floreale. Gradazione 8,5% 0.33cl

GLACIALE BIRRA DELL’EREMO

La Glaciale una birra artigianale in stile Imperial IPA con aggiunta di miele biologico, dal colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente. Al naso complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. 0.33cl

MARITATA 082TRE

La bevuta, ormai sospirata, è un'esperienza intensa: un imbocco dolce, che lascia spazio al guizzo acidulo e minerale, espressione tipica dell'Asprinio ed indirizza al pompelmo giallo e all'ananas che regalano freschezza e secchezza senza escludere qua e là spunti di miele chiaro. 0.33cl

TRIPEL KEYCHAN

Versata nel bicchere è color oro antico con un capello di schiuma abbondante e pannosa. Al naso spiccano note di pera, frutta a pasta gialla, miele e note speziate/pepate. 0.33cl

BLANCHE KEYCHAN

Birra di frumento di stile belga. Dal carattere distintivo ben preciso, la presenza di malti chiari, frumento e avena conferisce un colore giallo paglierino con una schiuma corposa e profumata che rimane compatta a lungo. 0.33cl

PILS KEYCHAN

Birra chiara di ispirazione tedesca. Grazie all'utilizzo di solo malto pils e dei luppoli continentali è una birra da bevuta che riesce a non stancare mai. Il leggero sentore di miele si fonde con l'amaro dei luppoli ed i loro sentori erbacei in un equilibrio perfetto. 0.33cl

LIENDEMANS KRIEK

La Liendemans Kriek è una birra artigianale belga di stile fruit lambic, famosa per il suo sapore intenso e fruttato. Realizzata con ciliegie fresche, presenta un colore rosso rubino e una schiuma leggera. Il profilo aromatico è complesso, con note di frutta matura, acidità equilibrata e un leggero retrogusto dolce. La Liefmans Kriek è rinfrescante e dissetante, perfetta da gustare da sola o in abbinamento a dessert e piatti a base di carne. Un'esperienza unica per gli amanti delle birre fruttate!

DARK LAGER VETRA

La Dark Lager del birrificio Vetra è una birra artigianale dal colore scuro e dalla schiuma cremosa. Presenta un profilo aromatico ricco, con note di cioccolato, caffè e caramello, bilanciate da una leggera luppolatura. Perfetta per chi cerca un'esperienza di gusto intensa e avvolgente.

LYN SOUTHSOUL

La Lyn Southsoul è una birra artigianale che si distingue per il suo profilo fresco e aromatico. Caratterizzata da un colore dorato e da una schiuma persistente, offre un bouquet di note fruttate e floreali, con un equilibrio di luppoli che la rende estremamente dissetante. Con un corpo leggero e una leggera effervescenza, è ideale per essere gustata in ogni occasione. Perfetta per chi cerca un'esperienza di gusto rinfrescante e piacevole, la Lyn Southsoul è una scelta eccellente per gli amanti delle birre artigianali.

PORTER SOUTHSOUL

La Porter Southsoul è una birra artigianale scura che incarna il carattere robusto e ricco di una porter tradizionale. Caratterizzata da un colore profondo e da una schiuma cremosa, offre un profilo aromatico avvolgente, con note di cioccolato, caffè e malto tostato. Al palato, la Porter Southsoul si presenta morbida e vellutata, con un equilibrio tra dolcezza e leggera amarezza. Ideale per chi cerca un'esperienza gustativa intensa e appagante, è perfetta da gustare da sola o in abbinamento a dessert e piatti ricchi.

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI

Selezione di salumi e formaggi dello chef

PATATINE CON POLPETTE E WHISKY BBQ

PATATE TWISTER

Patate twister* speziate

PATATINE STEAK HOUSE

Patatine* Steak House classiche

PATATINE WÜRSTEL E PROVOLA

Patatine* con würstel e provola

CROCCHÈ

Crocchè dello chef con pepe, provola e salame napoletano

PATATINE BACON E CHEDDAR

patatine* bacon croccante e salsa cheddar

STRACCETTI DI POLLO

Straccetti di pollo* con salsa piccante

NIDI DI CIPOLLA

Nidi di cipolla* con salsa alla birra (2pz)

ARROSTICINI DI OVINO ADULTO

Arrosticini* di ovino adulto d’Abruzzo, 6pz con barbecue al whisky e maionese senapata con semi di sesamo tostati

FRITTATINA CACIO E PEPE

Frittatina in pastella con cacio e pepe homemade.

PATATE DOLCI

Patate dolci* rosse

NACHOS

Nachos con salsa cheddar piccante e bacon

PATATINE CON COULIS AI FRUTTI ROSSI E FONDUTA DI PECORINO

PATATE SPRITZ

Patatine chips* con maionese allo spritz e zest di arancia e pepe rosa

TRIANGOLI DI PROVOLONE PICCANTE

2 Triangoli di provolone piccante panato alle noci e miele.

GAUGUIN

Pinsa* con Crema di funghi, fungo porcino, speck croccante, formaggio al tartufo

SEURAT

Pinsa* con Parmigiana di melanzane , mozzarella , basilico.

SISLEY

Pinsa* con Burrata, pomodorini, e basilico

LOUISE ALIX

Pinsa* crema di pecorino, rucola, gorgonzola, pere fresche, granelli di melograno, noci, pancetta

PIETER BRUEGEL

Pinsa*, crema di ricotta, tocchetti di salame napoletano, tarallo sbriciolato homemade, pepe rosa, mozzarella.

TANO FESTA

Salsa all’aglio nero, rucola, olio, sale, hamburger 180gr selezione Buonanno, zucca saltata con rosmarino e pepe, brie e speck croccante

VAN GOGH

Hamburger di marchigiana 180gr selezione Buonanno, cheddar, bacon, cipolle caramellate, insalata mista e pomodoro.

PABLO PICASSO

Pulled pork artigianale sfilacciato, patate al forno, provola, bacon croccante, insalata mista e salsa baconnaise

ARCIMBOLDO

Hamburger di marchigiana 180gr. selezione Buonanno, insalata con senape e aceto, salame piccante, peperoni fritti, mix di salse piccanti, chips fritte.

SALVADOR DALI’

Cotoletta di pollo impanato con spezie homemade, provola, salsa burger, bacon, insalata mista.

RUIN CRISPY

Doppio hamburger da 180gr l’uno selezione Buonanno, doppio bacon, doppio cheddar, insalata mista, salsa crispy homemade Possibilità di richiederlo singolo al costo 11€

FRIDA KHALO

Filetto di salmone* in padella con burro e miele, maionese alla tartara, insalata mista

ANDY WARHOL

Hamburger vegetale*, verdure grigliate di stagione, insalata mista, pomodoro, maionese vegana

HOT DOG RUIN

Corn dog, salsa bbq e salsa cheddar.

HOKUSAI

Panino lungo con Merluzzo* impanato e fritto, rucola, salsa andalusa, salsa mango e habanero, patate dolci

INSALATA DI POLLO

Insalata di pollo, con crostini, scaglie di grana e mayo al limone.

INSALATA DI TONNO

Filetto di tonno alla griglia con granella di pistacchio, agrumi, insalata.

INSALATA PERE GORGONZOLA E NOCI

Insalata mista con pere, gorgonzola e noci.

ARROSTO DI PEZZATA ROSSA

ARROSTO DI MARCHIGIANA 300GR. SERVITO CON PATATE AL FORNO

TAGLIATA DI MARCHIGIANA

Tagliata di marchigiana servito con verdure grigliate

POKER DI WURSTEL

4 Wurstel misti, con formaggio e crauti

ADAMVS GIN

È un dry gin intenso 44,40% Alc., con note floreali, di ginepro e agrumi, derivate dai 18 estratti botanici distillati artigianalmente e saggiamente scelti dai mastri botanici. Da questi estratti ne deriva un gin super premium con uno spirito sublime e gusto gradevole.

CITTADELLE NO MISTAKE GIN

Al palato è elegante, morbido e con una punta di acidità che compensa la dolcezza. Si bilanciano note fresche di limone con quelle più amare del genepì e quelle morbide di mandorla, unendosi poi a quelle speziate. Il finale è lungo, speziato e floreale con un tocco particolare dato dal legno di botte.

GIN ENGINE

Di colore trasparente, presenta al naso sentori diretti di salvia ed erbe officinali, rifinite sul fondo dalla spigolosità della scorza di limone. Al palato è piacevole e compatto, fornendo un sorso integro e attraversato da note di liquirizia e ginepro con rimandi al limone e alla salvia essiccata.

GIN RAW

Al naso Gin Raw è intenso e aromatico, con note agrumate e floreali molto fresche bilanciate con il ginepro. Al palato si presenta corposo ed è caratterizzato da note floreali e speziate con una sottile sfumatura di fumo. Freschezza e calore coesistono con uno sfondo balsamico, caratteristico del ginepro.

MONKEY 47 GIN

Il gin Monkey 47 avvolge il palato di ginepro e arricchisce il gusto con note balsamiche di pino, menta piperita, lavanda, eucalipto, sentori di agrumi con finale leggermente amaro. Una complessità aromatica unica, che risulta allo stesso tempo incredibilmente equilibrata.

PORTOFINO GIN

Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.

DR. ROB PINO MENTA E LIME

Colore limpido e trasparente. Al naso è fresco e agrumato, con sensazioni di ginepro e menta piperita. Al palato è delicato, rinfrescante, con il gusto del ginepro che viene moderato dalla menta e dal lime. Finale fresco e gustoso.

DR. ROB PINO MUGO E MIRTO

Colore limpido e trasparente. Al naso è balsamico ed intenso con complesse sensazioni erbacee. Al palato è deciso con un gusto intenso di ginepro e mirto. Il finale è lungo e piacevole.

CLANDESTINO GIN

Il Gin Clandestino si rifà metodo produttivo in epoca proibizionista 'cold coumpounding', ovvero la miscelazione degli ingredienti in contenitori di fortuna. Il risultato è un gin aromatico ed intenso di colore ambrato. Al naso si percepiscono sentori di ginepro, coriandolo, cardamomo ed angelica.

BOMBAY PREMIER CRU

Il bouquet è intenso e di grande eleganza, con in primo piano le fragranze di limone maturo, scorza di mandarino, arancia dolce, sfumature floreali, di erbe officinali e bacche di ginepro. Il sorso è morbido e ricco, avvolgente e persistente, con un finale piacevolmente balsamico e citrino.

TANQUERAY N10 GIN

Il Tanqueray N° Ten è un London Dry Gin che spicca per eleganza e complessità rispetto alle altre etichette della famosa distilleria britannica. Al naso prevalgono le note agrumate insieme all'immancabile ginepro, presente ma più delicato, e alla liquirizia.

SABATINI GIN

E' un gin morbido e vellutato, caratteristica non consueta in un London Dry Gin, con chiari sentori di ginepro e note agrumate e speziate, le botaniche usate: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie d'olivo, timo, verbena e salvia.

SIPSMITH GIN

Miscelato con acqua pura del fiume Lydwell, il risultato è un gin molto secco con una freschezza di agrumi piccante. Al naso l'odore forte di ginepro e coriandolo sono accompagnati da sottili aromi di cannella e scorze di arancia, ben integrati, armoniosi e rinfrescanti.

BOTANIST GIN

Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L'aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

ROKU GIN

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa.

NORDES GIN

Nordés è caratterizzato dalla macerazione separata di 11 botanicals, tra i quali spiccano 6 galiziani selvatici: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.

HENDRICK’S GIN

Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

MARE GIN

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, tipica della Catalonia.

OPHIR GIN

Il Gin Opihr è un London Dry dal sapore orientale, realizzato con una selezione di erbe e spezie esotiche proveniente dall'antica via orientale delle spezie. Limpido, tropicale, piccante e piacevolmente aromatico, richiama aromi di agrumi, erbe orientali e ginepro.

MALFY GIN POMPELMO ROSA

Il Malfy Gin Rosa è il gin al pompelmo della linea Malfy, prodotto in Italia con pompelmo rosa siciliano, infuso insieme al ginepro, il rabarbaro e 5 altre botaniche rigorosamente italiane. Il gusto è inizialmente succoso di pompelmo fresco, con un lungo finale di ginepro.

BOMBAY BRAMBLE GIN (NON DISPONIBILE)

Il "Bramble" è un Gin moderno e originale della collezione Bombay che nasce da una infusione con more e lamponi freschi. Rivela un sorso morbido, pulito e decisamente fruttato, intriso di aromi che ricordano i frutti di bosco con leggere sfumature di ginepro.

BOMBAY SUNSET

Si presenta con un bellissimo colore rosato tenue e brillante dai cangianti riflessi luminosi. All'olfatto esprime un bouquet caratterizzato da profumi di morbide spezie orientali, cardamomo, anice stellato, fragranze di scorza di agrumi e avvolgenti note balsamiche di ginepro.

PLYMOUTH GIN

Il Plymouth Original è un Gin dall'aroma ricco e fresco dato dal ginepro, seguito da meravigliose e delicate note di coriandolo e cardamomo, sul palato risulta estremamente morbido e cremoso, con un'intensa corposità e una leggera dolcezza, con un finale elegantemente lungo fresco e aromatico.

BOMBAY SAPPHIRE GIN

Il Gin "Sapphire" Bombay Sapphire è un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità.

TANQUERAY GIN

Il Gin London Dry Tanqueray è un grande classico della tipologia, celebre per la sua personalità secca, speziata, morbida e delicata. Viene prodotto da solo 4 botanicals senza uso di agrumi ed è molto versatile per la creazioni cocktail celebri e iconici. Perfetto con acqua tonica e uno spicchio di limone!

TANQUERAY 0.0 ANALCOLICO

È realizzato con botaniche distillate (ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica) proprio come il classico Tanqueray, distillato 4 volte.

ACQUA BRILLANTE RECOARO

L'acqua brillante Recoaro è un'acqua minerale naturale che proviene dalle sorgenti situate nel cuore delle montagne venete, precisamente nella zona di Recoaro Terme. Questa acqua è conosciuta per la sua purezza e per le sue proprietà benefiche, grazie alla presenza di un equilibrio ideale di minerali e oligoelementi.

FEVER TREE TONIC INDIAN

La Fever-Tree Premium Indian Tonic Water è una tonica di alta qualità, caratterizzata da una miscela di acqua di sorgente e chinino estratto da alberi di cinchona. Il suo sapore è fresco e bilanciato, con note agrumate e una leggera dolcezza, che la rendono perfetta per esaltare gin e altri distillati.

AROMATIC WATER FEVER TREE

La Fever-Tree Aromatic Water è una tonica sofisticata e fragrante, realizzata con una selezione di botaniche aromatiche e chinino di alta qualità. Il suo profilo gustativo è caratterizzato da note floreali e speziate, che la rendono perfetta per accompagnare gin e cocktail creativi. Senza conservanti né coloranti artificiali, questa tonica offre un'esperienza rinfrescante e raffinata, ideale per chi cerca un tocco di originalità nelle proprie bevande.

ELDENFLOWER TONIC FEVER TREE

La Fever-Tree Elderflower Tonic Water è una tonica delicata e profumata, infusa con estratti di fiori di sambuco. Il suo sapore fresco e floreale si combina armoniosamente con il chinino di alta qualità, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ideale per accompagnare gin e altri cocktail, questa tonica offre un tocco di eleganza e originalità.

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC

La Fever-Tree Mediterranean Tonic Water è una tonica rinfrescante e aromaticamente complessa, ispirata ai profumi e ai sapori del Mediterraneo. Realizzata con acqua di sorgente e una selezione di botaniche, tra cui rosmarino e agrumi, offre un gusto delicato e fragrante, perfetto per esaltare gin e cocktail.

FRANKLIN LIGHT TONIC

La Franklin & Sons Light Tonic Water è una tonica elegante e leggera, pensata per chi cerca un'opzione a basso contenuto calorico senza compromettere il gusto. Realizzata con ingredienti di alta qualità, tra cui acqua di sorgente e chinino, offre un sapore fresco e bilanciato, con una leggera nota agrumata. Senza zuccheri aggiunti, è l'ideale per accompagnare gin e cocktail.

LE TRIBUTE TONIC WATER

Le Tribute Tonic Water è una tonica artigianale che offre un'esperienza di gusto unica e raffinata. Realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, ogni varietà è caratterizzata da un profilo aromatico distintivo, che esalta le note botaniche e il chinino. La Tribute Tonic Water è perfetta per accompagnare gin e cocktail, aggiungendo un tocco di originalità e freschezza.

LE TRIBUTE OLIVE E LIMONE TONIC

La Tribute Olive & Lemon Tonic Water è una tonica artigianale che unisce l'intensità delle olive a una fresca nota di limone. Questa combinazione unica offre un profilo aromatico distintivo e rinfrescante, perfetto per esaltare gin e cocktail. Realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, è priva di conservanti e coloranti artificiali, rendendola una scelta raffinata e autentica.

COGNAC E ARMAGNAC

COGNAC COURVOISIEUR VSOP 11€ -COGNAC BARON OTARD 9€-ARMAGNAC SAMALENS VS 10€

BRANDY E GRAPPE

GRAPPA 903 BIANCA E BARRIQUE 4€-GRAPPA NARDINI 10Y 8€-GRAPPA FRANCOLI 12€- BRANDY CARLOS I 7€-BRANDY EVO WINE 12€

Calice vino nero d’avola

Rosso violaceo molto intenso. Aroma evidenti di violetta e ribes arricchiti da note di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e i tannini sono armonici e ben integrati con un finale piacevolmente tostato e speziato.

Calice Boccantino Susumaniello

Rosso porpora intenso con riflessi violacei. Bouquet strutturato con sentori di frutti rossi. Al palato risulta deciso con un'ottima persistenza. Abbinamenti: Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di carne, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

Calice chardonnay

Grillo Sauvignon Blanc Barone Montalto si mostra in tutto il suo splendore dal colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli. Avvicinando il calice alla bocca si percepisce un ricco profumo di agrumi, in particolare di pompelmo, e di delicati fiori d'arancio.

Calice Traminer

Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet intenso e complesso, aromatico, elegante e speziato con sentori di frutta e di agrumi. Sapore ricco di aromi, elegante, intenso, fresco e floreale.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CANTINE DI ORA

Di colore rosso rubino con riflessi granati. Fruttato intenso, aroma con sentori di ciliegia, marasca, vaniglia e frutta esotica. Un vino pieno e con sapore caldo, potente e morbido. Abbinamenti: ideale con piatti di selvaggina.

TARAPACA’ GRAN RESERVA CARMENERE

Di colore rubino con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato con note iniziali di ciliegie nere a cui si aggiungono spezie, erbe e una sottile nota di tartufo. Rivela note di amarena e spezie come la cannella. I tannini sono eleganti e rotondi.

LA CELIA MELBEC

Vino dal colore rosso con sfumature violacee. Aroma fine, che evidenzia l'espressione fruttata caratteristica del vitigno. Con un palato gentile e intenso e tannini morbidi combinati con note proprie della quercia. Il finale è generoso e morbido.

TAURASI CASSANDRA

Rosso rubino brillante con riflessi granati, profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Al gusto è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.

BOCCANTINO SUSUMANIELLO

Rosso porpora intenso con riflessi violacei. Bouquet strutturato con sentori di frutti rossi. Al palato risulta deciso con un'ottima persistenza. Abbinamenti: Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di carne, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

BOCCANTINO PRIMITIVO

Rosso intenso con venature di color porpora. Bouquet strutturato con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato risulta caldo e avvolgente. Abbinamenti: Perfetto con primi piatti saporiti, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

FALERNO DEL MASSICO ROSSO FATTORIA PAGANO

Alla vista appare rosso rubino acceso. Al naso si presenta seducente, con profumi complessi di frutti di bosco, amarena e prugne. Al gusto rivela una struttura avvolgente, con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale un'elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate.

MONTEPULCIANO CANTINE ROVERI

In bocca ha un ingresso suadente e morbido. L'equilibrio tra acidità e sapidità permette un'esplosione di sentori retrolfattivi che richiamano quelli percepiti all'olfatto. Si abbina bene con primi piatti e carni bianche, ottimo con zuppe di pesce, formaggi semi-stagionati, si abbina bene con la pinsa.

FALERNO DEL MASSICO BIANCO FABULA

Ottenute da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina sottoposte a trattamento di criomacerazione a temperatura di 0° -2°C. Questo trattamento dona un immediato equilibrio e proietta il vino nel tempo. Vino piacevole e immediato, armonico ed equilibrato. Si esprime su tonalità di fiori di campo, rivelando all’assaggio freschezza e buona persistenza.

CERASUOLO CANTINE ROVERI

olore ciliegia brillante. All’olfatto: forti sensazioni di fragola, frutti rossi e buccia di mandorla fresca. In bocca acidità e morbidezza bilanciano un’elegante sfumatura amara. L’equilibrio tra acidità e sapidità permette un’esplosione di sentori retrolfattivi che rendono questo Vino perfetto da gustare al calice con salumi tipici grassi e al tavolo con brodetti di pesce, crostacei o carni bianche.

CHARDONNAY BARONE MONTALTO

TRAMINER BIDOLI

FALANGHINA ANTICA FATTORIA

NERO D’AVOLA BARONE MONTALTO

CASAVECCHIA CANTINA ANTROPOLI

olore rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l'invecchiamento Odore intenso, persistente, caratteristico Sapore secco, sapido giustamente tannico, morbido e di corpo Titolo alcolometrico min. 12,50% Vitigni Casavecchia (min. 85%), altri vitigni a bacca rossa (max 15%) Abbinamenti si abbina a primi piatti con ragù di carne, salumi, salsicce, carni rosse alla griglia, capretto e agnello al forno, carne di bufala e formaggi stagionati.

WILD TURKEY RYE

Il Wild Turkey Rye Kentucky Straight è un whiskey americano prodotto utilizzando un mashbill con il 51% di segale, 37% mais e 12% di malto d'orzo invecchiato senza definizione d'età in botti vergini di rovere bianca americana e imbottigliato a 81proof (40,5% vol).

JACK DANIEL’S HONEY

Jack Daniel's Honey ha un colore giallo ambrato. Il profumo richiama un leggero aroma di miele con note di caramello, carbone di legna e caprifoglio. Sapore di miele con sentori di vaniglia e rovere, con un finale dolce e pulito.

FOUR ROSES BOURBON

Si presenta di colore oro antico con riflessi ambrati, al naso offre sentori speziati, vaniglia e zenzero, frutta secca e miele, ma anche erbe aromatiche, caramello e rovere. In bocca è ricco, morbido e delicato, con un tono affumicato difficile da trovare nei bourbon.

JACK DANIEL’S APPLE

Jack Daniel's Tennessee Apple è un'etichetta dalla personalità unica, che si distingue all'interno della gamma della distilleria per un profilo croccante e insolitamente fruttato, succoso e accattivante. Alla vista si presenta di colore ambrato, luminoso e brillante, con tenui riflessi dorati.

JACK DANIEL’S FIRE

Jack Daniel's Tennessee Fire racchiude in sé il sapore dolce del leggendario Jack Daniel's unito alla vivacità della cannella, il cui sapore piccante e pungente viene ammortizzato dalle dolci note di vaniglia, zucchero di canna e burro, oltre a sentori di legno delle botti in cui il whiskey invecchia.

JACK DANIEL’S TENNESSEE

Il Jack Daniel's è prodotto da un mash, ossia la miscela di tre cereali: 80% di mais, proveniente dal cuore degli Stati Uniti: Indiana, Illinois e Kentucky; 8% di segale, coltivata nella zona di Red River Valley, in Minnesota e nel Dakota e 12% di orzo maltato, proveniente dal Wisconsin.

TALISKER 10YO

È un single malt in cui i sentori marini e di iodio sono ben evidenti, accompagnati da note agrumate e speziate. Leggermente affumicato, ha piacevoli sentori di spezie e malto d'orzo con finale intenso in cui ricorrono fumo leggero, sale, pepe e salmastro. Il colore è dorato, con sfumature ambrate.

LAPHROAIG

È un Whishy intenso e complesso, che ben rappresenta lo stile tipico di Islay, caratterizzato dalla presenza di sfumature affumicate di torba e di un respiro marino iodato e salmastro, che avvolge i sensi come un'onda dell'Oceano.

TER LIGNUM

TER Lignum deve la sua nota fruttata di prugne mature al pregiato legno di ciliegio, che conferisce anche un bagliore rossastro al distillato. Forte, stratificato e leggermente dolce, il rovere regala al Whisky i suoi aromi tipici, che stupiscono il palato con note di vaniglia dolce-speziata e sentori di cocco.

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Il Johnnie Walker Red Label è il blended Scotch Whisky più venduto al mondo, rinomato per la sua audacia e il gusto caratteristico. Di colore dorato, al naso si presenta piuttosto pungente, con note di radici di erica, erbe tagliate, un tocco di frutta fresca e miele.

BLACK LABEL SHERRY EDITION

Colore: Ambra. Naso: Fumoso, maltato, fruttato, note di frutta del giardino, bacche rosse, vaniglia. Gusto: Profondo, pronunciato, maltato, affumicato, torbato, fruttato, note di bacche rosse. Finitura: lunga durata.

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

Nel bicchiere si presenta di colore mogano intenso, attraversato da riflessi luminosi e brillanti. All'olfatto esprime un bouquet caratterizzato da aromi di agrumi, morbidezze maltate, note di burro salato, sentori di vaniglia e legni nobili, su un sottofondo affumicato e torbato.

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL

Di colore oro intenso e luminoso, al naso si presenta mielato e fruttato, note di caramello, noce moscata, banana fresca e dolce fumo legnoso, il bouquet olfattivo è ricco e complesso.

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Il “Black Label” è un Whisky, che, nel bicchiere, si manifesta con un colore tipicamente ambrato, molto intenso. Il bouquet di profumi che avvolge il naso racconta note principalmente fruttate, contraddistinte da una certa dolcezza e da sfumature di vaniglia e agrumi canditi.

BUSKER SINGLE MALT

Colore giallo dorato intenso, al naso si distingue per nette note fruttate tropicali ed esotiche di mango, papaya e banana, poi fiori gialli essiccati e accenni di biscotti secchi e burro, con una punta affumicata di mandorla tostata.

BUSKER SINGLE GRAIN

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet esprime profumi freschi e delicati, con note di frutta gialla, sensazioni di cereali, di miele d'acacia e di caramello, aromi di vaniglia, delicate spezie e sfumature boisé di rovere tostato.

BUSKER TRIPLE CASK

Busker Triple Cask Triple Smooth è una straordinaria miscela realizzata con un Single Grain di alta qualità e un'altissima percentuale di Single Malt e Single Pot Still. È un whisky splendidamente dorato con un corpo ricco inconfondibile. Al naso si apre con frutti tropicali e note di vaniglia.

BUSKER SINGLE POT

Nel bicchiere si presenta di colore ambrato con riflessi leggermente ramati. Ampio e ricco, esprime un bouquet con profumi floreali, aromi di frutta disidratata, scorza d'agrumi candita, miele d'acacia, caramello, chiodi di garofano, spezie orientali, pepe bianco e sfumature boisé.

WOODFORD

Rappresenta un perfetto archetipo di Bourbon dal volto morbido, ricco e intenso, che non deluderà il palato degli appassionati più esigenti. L'invecchiamento in rovere per 6 anni regala aromi dolci e speziati, note di caramello e vaniglia, e un sorso caldo, ampio e avvolgente.

NIKKA FROM THE BARRELL

Il Nikka “From The Barrel” è un whisky pieno di carattere ed esuberanza. Al naso è equilibrato con note floreali di lillà, frutta fresca e spezie dolci in evidenza. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou si sposano con sentori di caramello e vaniglia.

TOKINOKA

Il Tokinoka (che in giapponese signifca “il profumo del tempo”) è un blended whisky e pertanto prevede una miscela di vari single malt. Note di degustazione: Aroma: Il naso è molto fruttato con albicocche e frutta secca, forte presenza di profumi legati ai cereali e una timida nota di miele.

VALDOBBIADENE VILLA D’ARFANTA

MOET & CHANDON CHAMPAGNE

DE VILMONT CRU CHAMPAGNE

DE VILMONT PREMIER CRU CHAMPAGNE

AMARI E LIQUORI

AMARO DEL CAPO-DI SARONNO- JAGERMEISTER-MONTENEGRO

AMARI E LIQUORI PREMIUM

-JEFFERSON-LIQUORE AL BERGAMOTTO

APPLETON ESTATE 12YO

Appleton Estate è il frutto di un mix di rum maturi invecchiati per un minimo di 12 anni. Color ambra intenso con riflessi ramati, al naso ci accoglie con note fruttate, quercia e cacao, cui seguono scorza di arancia, vaniglia, caffè, frutta secca, arancia amara, tabacco dolce e pelle conciata

DIPLOMATICO

Il Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum dal colore ambra intenso. Al naso sentori di marmellata di frutta tropicale, cocco, cacao, toffee e vaniglia, accompagnano una speziatura che vira su sentori di chiodi di garofano e cannella. Un bouquet che accompagna un ricco sentore di torrefazione presente anche al palato.

TROIS RIVIERES VSOP

Invecchiato in botti di rovere per più di 5 anni, si distingue per una notevole rotondità e morbidezza in bocca. Un rum complesso al naso, con note di frutta secca e tabacco. Al palato denso, ricco, fresco e con note speziate. Finale lungo e persistente.

DON PAPA RUM

Ricco di audaci sapori di frutta tropicale matura, vaniglia liscia come la seta e un tocco di rovere secco e tostato, Don Papa è un rum ricco e delizioso, perfettamente bilanciato con un tocco di datteri secchi e uvetta e rovere tostato sul finale. Gusto: morbido, fluido e dolce.

MAISON LA MAUNY VO

Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note di vaniglia, caramello e toffee, arricchite da sfumature di frutta esotica e spezie. Al palato, il rum Maison La Mauny VO Vieux Agricole è morbido e avvolgente, con una piacevole sensazione di calore che lo rende ideale per le serate invernali.

TROIS RIVIERES CUVEE DE L’OCEAN

La Cuvée de l’Ocean è un rum bianco agricolo della Martinica, nella parcella Anse Trabaud all’estremo sud dell’isola, che risente favorevolmente della vicinanza dell’oceano. Cristallino e trasparente, esprime piacevoli sentori mineralied ha un gusto unico, iodato e salino.

TROIS RIVIERES COVEE DE MOULIN

Color ambra profondo, al naso si apre con sentori di quercia e speziati, note di frutta cotta, succo di prugna, budino e crema pasticcera, mentre al palato le sensazioni sono di cedro, cuoio, caramello mela e noce moscata.

KRAKEN

All'olfatto esprime un deciso sentore vanigliato e di caramello, che si apre successivamente in modo molto morbido alla presenza di liquirizia e zucchero di canna. Al palato ha un aroma caramellato, toffee e speziato. Il gusto è di cannella, vaniglia e noce moscata con un finale speziato e persistente.

GOSLINGS

E' un rum con una fragranza molto spiccata in cui si percepiscono chiaramente le note aromatiche, in particolaresfumature di butterscotch, vaniglia e caramello. Ha un finish morbido che sfuma gradualmente per lasciare una certa opulenza al palato. Davvero uno spirit molto complesso ed insolito.

PELLEROSSA

Pellerossa è un liquore a base di Rum invecchiato unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce.

HAVANA 7YO

Viene realizzato con melassa di canna da zucchero di pregiate varietà locali. L'affinamento in legni nobili regala un Rum caratterizzato da un'ampia e suadente sfaccettatura aromatica. È un Rum dedicato a chi ama le eleganti note evolutive, il sorso armonioso e persistente.

GIN DRINKS

GIN TONIC-GIN LEMON- GIN FIZZ- LONDON MULE- MARTINEZ- MARTINI COCKTAIL-GIN SOUR- NEGRONI

WHISK(E)Y DRINKS

BOULEVARDIER-MANATTHAN-WHISKEY SOUR-OLD FASHIONED-WHISKEY AND GINGER

RUM DRINKS

CUBA LIBRE- DARK ‘N STORMY-MAI TAI-JUNGLE BIRD

TEQUILA COCKTAIL

TEQUILA SUNRISE- MARGARITA- TOMMY’S MARGARITA-PALOMA

SPARKLING COCKTAILS

APEROL/BITTER/HUGO SPRITZ-APERTASS-AMERICANO- NEGRONI SBAGLIATO- MOSCOW MULE